蕎麦&うどんで有名なアーバインの日本食レストラン、FUKADA。ブログとかで好評だし、僕もオレンジカウンティーに住んでいるので前々から行きたいなぁと思っていました。
そして、先日ようやく行ってきました。
やっぱり「高評価を得るだけあるなぁ」と思う、おすすめの日本食レストランだったので紹介します！
スポンサーリンク
FUKADAって？
FUKADAはオレンジカウンティの中部、アーバインにある手打ちの蕎麦とうどんがメインの日本食レストランです。自家製のスープは昆布やカツオから出汁をとっているそうです。
で、シェフのフカダさんは蕎麦・うどんに携わって20年以上。
素材もオーガニックだったり、健康に良いブラウンライスもあり、Yelpとかローカルな口コミサイトでも人気です。さらに、周辺地域に在住する方たちのブログ記事とかでも絶賛されているぐらいの人気店です。
で、行ってみた
先ずお店の中に入って感じるのは、日本食レストラン！って感じではなくて、日本のデパートのレストランフロアに入っていそうなおしゃれなカフェ的空間です。
老舗の蕎麦屋を想像していた僕は「え？」って感じでした（笑）
メニューは
メニューは蕎麦・うどんだけではなく、手羽とか焼きシイタケとかそういったおつまみメニューっぽい前菜も充実です。
そして、FUKADAのランチの目玉は下の3つのセットメニューです。
- 蕎麦orうどん&小丼のセット（ランチ$11.95）
- 海鮮サラダ&小丼のセット（ランチ$13.95）
- 蕎麦orうどん&海鮮サラダのセット（ランチ$13.95）
＊ディナー時はランチの値段＋2ドルでした。
そして丼はご飯をブラウンライスにしてもらうことが可能です。
蕎麦かうどんに小丼が付いてくるセットは値段の割にボリュームもあり、周りを見渡すとこのセットを頼んでいる人は多かったです。
で、で、僕はここへ来て目玉のセットではなく、冷たい天ぷらそばを頼みました。そして、から揚げも（笑）食べたいものを食べるスタイルです。
一応人気商品も楽しまなければと、妻は暖かい蕎麦＆海鮮サラダを選びました。
ちなみにこのお店、日本の方は山菜蕎麦と鰻丼を頼む方が多いようです。
味は？
味の好みで好き嫌いはあると思いますが、僕が食べたメニューは良い意味でどれも日本にある日本食と同じ感じで食べることができます（変にアメリカナイズされた味ではなく、美味しいです！）。
蕎麦
先ずはお蕎麦から言うと、蕎麦はコシが強めの麺で、僕は好きなタイプです。ただ蕎麦感？蕎麦の味？がもうちょっとあると嬉しい気もしました。
暖かい蕎麦のスープはネギがたっぷりのっていてネギ好きの僕はこれもまた好きな味でした。ちょっとネギ感が強いのでネギがあんまり得意じゃない方や出汁の味をしっかり楽しみたい方はネギを減らしてもらった方が良いかもと思います。
天ぷらとか
天ぷらはサクサクで熱々なのが出てきたので美味しかったです。そして唐揚げも。この辺は素材云々のレベルではなく、やっぱり揚げ物はお店で食べると美味しいです。
海鮮サラダ
自分で頼んでいないくせに一番楽しみにしていた海鮮サラダ。この価格帯で1人前の蕎麦が付いてくるセットなので、かわいいサイズのが来るのかなと思いきや、がっつりボリューミーな海鮮サラダが出てきます。
多分びんちょうマグロのたたきと思われる刺身が贅沢にのっています。ダイエット中ならたぶんこれだけでランチに必要なたんぱく質補給ができちゃうくらいだと思います。
ドレッシングの味も好き嫌いの出ない感じの味で美味しかったです。
日本人におすすめ？
一言でおすすめです。
先ず何より美味しいです。ちょっと味について通っぽくカッコつけて書いてしまいましたが、日本の味がしっかり楽しめます。
で、価格もアメリカのランチとしてはお手頃だし、それでいてアメリカのランチに負けないボリュームです。
これで素材もオーガニック、ナチュラルビーフを使っている、さらに蕎麦は手打ちって、どんだけ頑張るんですか！？ってくらいにお得なお店です。
アクセス
ショッピングプラザ内にあり、お昼はすごく混み合います。僕が行ったのはお昼の12時過ぎで、お店で並ぶ前に先ず駐車場スポットを探す感じでした。結局お店からは遠いところに止めることになりました。
お店では大体15分ぐらい待ちましたが、1人で来ている方はサッと入れている方もいました。
場所
所在地： 8683 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618
営業時間
- ランチ：11：30 am – 2：00 pm
- ディナー：5：00 pm – 9：00 pm
- 定休日：月曜
後書き
レストランとかそういう食べる系の紹介は専門的な知識もないしサラッと書こうかと思ったのですが、なんか長くなってしまいました（笑）
アメリカでこういう日本食が食べれるところは貴重なので、僕の中ではFUKADAは日本食を外食するお店の選択肢の一つになりました。
近隣にお住まいの方はもうすでに知っているお店だと思いますが、まだ行ったことない人は是非一度は行ってみてください。多分その翌週には2回目のFUKADAになると思います（笑）